洗わなくても食べられるいちごのすごさ Amazing Organic Strawberry From Miyazaki prefecture!

小玉さんは宮崎県からエコファーマー認定を受けたいちご農家さんです。
エコファーマーとは、「土づくり技術、化学肥料低減技術、化学合成農薬低減技術を一体的に導入し、持続性の高い農業を目指している」と宮崎県が認定した生産者のことをいいます。
いちごの品質と環境改善のための選択として、数年前に小玉さんはこれまで所属していたいちご産地の生産部会を抜けました。
団体を抜けるということはこれまでの流通経路が絶たれ、新たな販路を開拓しなくてはなりません。
そんな大変なリスクを背負ってでも、「美味しい」と「洗わなくても食べられる」を目指すというのが彼の決断でした。
完全無農薬までにはまだたどりついていませんが、化学肥料は使っていません。
それだけでもいちご生産農家としてはものすごいことです。
なぜなら、一般的に、いちごは私たちの想像以上に農薬を使うからです。
美味しく安全ないちごづくりに努力を日々重ねている小玉さんのいちごを、ぜひ皆様ご賞味ください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です