餃子は皮の食感がターニングポイントです。
皮をいちから作るだけでなく、焼き方のコツを習得すれば、本格的なプロ仕様の餃子ができます。
餃子作りはひとりより大勢でする方が楽しいので、画面越しにワイワイ言いながらみんなで餃子を作ります。最後にできたて熱々の餃子を試食します。
ビーガン用レシピのご用意もあります。
美味しい餃子の皮が作れる香川県産中力小麦粉「さぬきの夢」を販売していますので、ぜひご利用ください。
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工程
- 餃子の皮を作る
- 具を作る
- 包む
- 焼く
- 2種類のたれで試食する
メニュー
・焼き餃子
・2種類のたれ
参加費
1人 4,000円（12歳以上）
費用に含まれるもの
・Zoom利用料
・レシピ （PDF）
最小催行数
4人
オープン
毎日
実施時間
1）12時
2）15時
※上記以外の時間を希望される場合はご相談ください。
所要時間
1時間半
準備が必要な道具・材料
中力小麦粉、水、片栗粉、塩、醤油、オイスターソース（または味噌と砂糖）、白コショウ、サラダ油、ごま油、米酢、ラー油、豚ミンチ（ビーガンの方は干しシイタケとうすあげ）、ニラ、キャベツ、にんにく、しょうが
スケール、計量スプーン、ボール、フードプロセッサー（なくてもOK）、短めの麺棒、まな板、包丁、フライパン、フライ返し
事前準備について
当日の体験をスムーズに進行するため、事前にご準備いただくものや作業があります。
ご予約後、事前準備についての詳細ページURLをメールでお送りしますので必ずご覧ください。
材料のご案内
当店では餃子の皮の生地に最適な香川県産小麦粉「さぬきの夢」を販売しています。
ご予約の際にご購入希望をお知らせいただくか、下記のネットショップからご購入ください。
香川県産中力粉「さぬきの夢」1kg
545円（税込み）+送料
貸切のご案内
会社の福利厚生や、離れた家族や友人とのパーティなどに、貸し切り利用はいかがですか？
- ●費用
- 28,000円(12歳以上 1～7名まで）
1名追加ごとに3,600円（12歳以上 8~25名） - ●最大催行数
- 25名
※メニューなど内容をカスタマイズすることも可能です。別途お見積もりいたしますのでお気軽にお問い合わせください。