Online/本格讃岐うどんと関西風出汁を作ろう

足で踏んでのどごしつるつるの讃岐うどんを作り、昆布と混合節(又は原木椎茸)を使った出汁がきいた甘めの関西風出汁を作ります。

10月から4月までは温かなうどんを、5月から9月までは冷たいざるうどんを作ります。

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工程

1.うどん生地を作る
2.出汁を作る。出汁をとった後の出し殻で佃煮を作る
3.生地を伸ばして切る
4.ゆで方を画面を共有して説明

だし
うどんつゆ
出し殻で作る佃煮

参加費

12歳以上  4,000円
5歳~11歳 3,000円

費用に含まれるもの

・講師料
・Zoom利用料
・レシピ (PDFでお送りします)

最少最大催行数

有料参加者2人以上20人まで

実施時間

①12時~
②15時~
※上記以外の時間を希望される場合はご相談ください。

所要時間

1時間~1時間半

食材キット

体験で使用する食材キットのご注文もオプションで承ります。

2,000円(税込み)+送料

<内容>

・讃岐うどんのために作られた香川県産中力粉「さぬきの夢」1kg
・昆布 50g
・混合節  200 g 

うどんづくりきっと

貸し切り利用もできます
会社の福利厚生や、離れた家族や友人とのパーティなどに、貸し切り利用が増えています。
貸し切り利用の詳細は下記の通りです。

 

 

●費用
1アカウント(画面):6,000円(1画面に最高4人/大人なら2人まで、子供は2人まで参加できます)

●最小最大催行数
5アカウント(画面)~20アカウント(画面)

●貸し切り特典
季節を問わず、冷たいうどんまたは温かいうどんのいずれか希望される方を指定できます。(個々でメニューを選らぶことはできません)

※当日使用する食材セット(香川県産中力粉麦粉・真昆布、混合節)の発送も承っています(別途商品代2,000円/税込み+送料)

※貸し切り利用の方はメールまたは06-7708-2998へお電話ください。
※メニューなど内容をカスタマイズすることも可能です。別途お見積もりいたしますのでお気軽にお問い合わせください。

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