Vegan Japanese Sweets and Matcha!

ohagi and matcha
Vegan Japanese Sweets and Matcha.

Why not enjoy the authentic traditional Japanese sweets “Ohagi” with Matcha in cozy private house?

ohagi Anko

Ohagi is one of Japanese traditional sweets, which is basically a rice cake covered with sweet bean paste.
Ohagi used to be home-cooked.
My mother made a lot of Ohagi whenever we had an family event.
It is said that each family has their own recipe.
Nowadays, almost people don’t make at home.
But I love my mother’s Ohagi, so I’m now also making Ohagi by her recipe.
I hope that I’d love to tell her recipe to many people as well as my daughter.

You can enjoy Japanese traditional sweets “Ohagi” and Matcha in this experience.
You’ll learn how to make Anko (sweet red beans) and the procedure of Ohagi making.
You can make some kinds of Ohagi such as Ohagi covered with Anko, the one covered with Kinako (roasted soybean flour) and the one covered with Aonori (dried seaweed powder).
You’ll prepare Matcha by yourself at the end.
You can take away Ohagi which you made after enjoying some Ohagi and Matcha.
Any animal foods such as egg, milk and meat are not used for this sweets.Also no flour.
I use the best quality ingredients which are organic as possible as I can.

Duration: 2 hours
Price:6,000 yen
Guest Requirements:Minimum age is 5 years old.
※ Children aged 12 or under must participate with their parent or legal guardian.

MENU

・A few kinds of Ohagi
・Organic Matcha
・Organic green tea

INCLUSIONS

・All ingredients, All tools.
・An exhaustive recipe.
・Apron if you need.
・Hair tie if you need.

PAYMENT METHOD

We accept credit cards.

credit cards
credit cards

Venue

hajimeya outside hajimeya inside

Our place is the old private house in cozy residence area nearby Osaka Castle.
You can enjoy traditional and authentic Japanese housing and living.
The nearest station is Tanimachi Rokuchome, Tanimachi Line & Nagahori Tsurumi-ryokuchi Line, Osaka Metro.

Access information from Tanimachi Rokuchome is here.

※Exit 3 is better if you use Tanimachi line (about 5 minutes on foot)
※Exit 7 is better if you use Nagahori Tsurumi-ryokuchi line (about 3 minutes on foot)

ADDITIONAL NOTES

If you have any special dietary requirements, food allergies or other requests, please inform us when you make your reservation.
If you do not see your desired experience on the day you want, please consult us.
Feel free to contact us at any time if you have any questions.

Check Schedule and Book Now

Check Schedule and Book Now

おはぎは日本の伝統的なお菓子の1つです。
おはぎはかつて家庭料理でした。
家族の中で何かお祝い事がある時はいつも母はたくさんのおはぎを作りました。
ですので、各家庭にはそれぞれ独自のレシピがあると言われています。
しかし残念ながら、今日では、ほとんどの人が家で作ることはありません。
私は母のおはぎが大好きなので、今も彼女のレシピでおはぎを作っています。
彼女のレシピを私の娘だけでなくたくさんの人にお伝えしたいと思っています。

この体験では、日本の伝統的なお菓子「おはぎ」と抹茶をお楽しみいただけます。
あんこの作り方やおはぎ作りの手順を学びます。
アンコでくるんだもの、キナコをまぶしたもの、青のりをまぶしたものなど数種類のおはぎを作ります。
そして最後にご自分で抹茶を点てます。
おはぎや抹茶をお楽しみいただいた後は、残りのおはぎをお持ち帰りいただきます。
卵、牛乳、肉などの動物性食品は、このお菓子では使いません。
また可能な限りオーガニックな最高品質の食材を使用しています。

所要時間:2時間
価格:6,000円~
参加可能:年齢5歳以上 ※12歳以下の参加は保護者の同伴が必要です。

料金に含まれるもの

・おはぎ3種類
・オーガニック抹茶
・オーガニック日本茶
・調理に必要な材料、必要な道具
・完全網羅レシピ
・エプロン
・必要なら髪ゴム

お支払方法

各種クレジットカード

credit cards
credit cards

集合場所

体験場所へ直接お越しください。体験場所は大阪城近くの閑静な住宅街の中にある古い民家です。昔ながらの日本の住宅や暮らしもかいま楽しんでいただけます。
最寄りの駅は大阪メトロ谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅です。

行き方についての写真付き詳細はこちらをご参照ください。

※谷町線ご利用の場合は3号出口が便利です(徒歩約5分)
※長堀鶴見緑地線ご利用の場合は7号出口が便利です(徒歩約3分)

備考

食物制限をお持ちの場合は予約時にお知らせください。
またご希望の日にご希望の体験が表示されていない場合はご相談ください。
何か疑問点等ございましたらいつでもお気軽にメールでお問い合わせください。

ご予約はこちらから