Organic ginger

新生姜 fresh ginger
生姜 ginger

Organic ginger both fresh one and normal one from Kochi pref!
Kochi is the most famous for ginger growing.
But almost of them use a lot of Pesticide.
So it’s rare as well as worthful to get organic ginger.
Using this ginger with skin is recommended from organic ginger farmer because there is rich taste as well as rich nutrition within the skin.

高知県産オーガニック生姜と新生姜が入荷しました。
高知県は生姜の生産量が日本一。
でもそのほとんどは農薬を使っています。
つまり高知県といえど、オーガニック生姜は大変貴重で価値のあるものなのです。
皮の内側に栄養(=おいしさ)がたっぷりあるので、皮はむかずにお使いください。

土付きひね生姜は量り売りします。260円/100g
1kg以上なら、2,160円/kgとお得です。

新生姜は1kg単位での予約になります。
1kg 2,800円
※ひね生姜は通年ありますが、新生姜は9月~10月のみです。

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