Selected food Sales

fermented foods
fermented foods

The best way to improve your cooking skill is choosing the best ingredient and seasoning.
All we have is organic and non additive ingredient and seasoning, which is manufactured in small quantity in Japan.
The price is relatively high due to its small production, but it’s definitely worthwhile.
We are sure that you will be satisfied absolutely.
Most of the ingredients we’ll be using in our cooking class are sold here.

料理の腕をあげたいなら、品質のいい材料や調味料を選ぶのが最上の方法です。
当店の商品は国産でしかも大量生産をしていない、オーガニック無添加のものばかり。
少量生産のものはどうしても多少価格が高くなってしまいますがその価値は十分あります。
一度使うと必ずご満足いただけると確信しています。
当店の料理教室で使うほとんどの材料はここで販売しているものを使っています。

Visit our facebook page if you’d like to know about our products.
当店の商品についてのお問い合わせや購入については、はじめ屋facebookをご覧ください。

Payment method お支払方法

We accept not only cash but also cashless payments such as “PayPay”,”ALIPAY”,”Paypal” and Credit cards payment.
現金でのお支払いのほか、スマホ決済「PayPay」「ALIPAY」、各種クレジットカード決済、オンライン決済「Paypal」のご利用ができます。

Cooking workshop 料理教室

We’re holding various kinds of cooking workshops in a year.
年間を通じてさまざまな料理講習会を開催しています。

Check our event page if you’re interested in cooking workshop.
料理教室の開催及び内容については、イベントページをご覧ください。

Japanese traditional cooking workshop

<One year fermented Miso paste making>
一年熟成味噌作り

February to March 2月~3月

<Pickled plums making> 梅干し作り
●June to July 6月~7月