おうちのおはぎを作ろう

昭和の時代ぐらいまで、おはぎは自家製スイーツのひとつでした。お彼岸にお墓参りするときや、桜の花見のお弁当には必ずといっていいほど大量のおはぎが各家庭で作られました。
そのため、各家族にはおうちレシピというものがあり、おはぎを作るとき子供たちは必ずお手伝いをしました。その時間は、子供にとって幸福な記憶として残ります。そしてなにより、大切なレシピが親から子に受け継がれていきました。
この体験では、そんなお母さんが作るおはぎを、定番のものだけでなく、きなこや青のりを使ったバージョンもあわせて、一人8個程度作ります。
最後にオーガニックの美味しい煎茶を淹れておはぎをお召し上がりいただきます。
食べきれなかったおはぎはお持ち帰りいただけます。

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