餃子は皮の食感がターニングポイントです。
皮をいちから作るだけでなく、焼き方のコツを習得すれば、本格的なプロ仕様の餃子ができます。
餃子作りはひとりより大勢でする方が楽しいので、画面越しにワイワイ言いながらみんなで餃子を作ります。最後にできたて熱々の餃子を試食します。
ビーガン用レシピのご用意もあります。
美味しい餃子の皮が作れる香川県産中力小麦粉「さぬきの夢」を販売していますので、ぜひご利用ください。

工程

  • 餃子の皮を作る
  • 具を作る
  • 包む
  • 焼く
  • 2種類のたれで試食する

メニュー

・焼き餃子
・2種類のたれ

参加費

1人 4,000円(12歳以上)

費用に含まれるもの

・Zoom利用料
・レシピ (PDF)

最小催行数

4人

オープン

毎日

実施時間

1)12時
2)15時
※上記以外の時間を希望される場合はご相談ください。

所要時間

1時間半

準備が必要な道具・材料

中力小麦粉、水、片栗粉、塩、醤油、オイスターソース(または味噌と砂糖)、白コショウ、サラダ油、ごま油、米酢、ラー油、豚ミンチ(ビーガンの方は干しシイタケとうすあげ)、ニラ、キャベツ、にんにく、しょうが
スケール、計量スプーン、ボール、フードプロセッサー(なくてもOK)、短めの麺棒、まな板、包丁、フライパン、フライ返し

事前準備について

当日の体験をスムーズに進行するため、事前にご準備いただくものや作業があります。
ご予約後、事前準備についての詳細ページURLをメールでお送りしますので必ずご覧ください。


材料のご案内

当店では餃子の皮の生地に最適な香川県産小麦粉「さぬきの夢」を販売しています。
ご予約の際にご購入希望をお知らせいただくか、下記のネットショップからご購入ください。

香川県産中力粉「さぬきの夢」1kg

545円(税込み)+送料


貸切のご案内

会社の福利厚生や、離れた家族や友人とのパーティなどに、貸し切り利用はいかがですか?

●費用
27,000円(12歳以上 1~7名まで)
1名追加 4,000円(12歳以上 8~10名)
1名追加 3,600円(12歳以上 11~20名)
●最大催行数
20名
※メニューなど内容をカスタマイズすることも可能です。別途お見積もりいたしますのでお気軽にお問い合わせください。
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